- Haftung gegenüber Gästen (Sturz, Lebensmittel, Garderobe)
- Einrichtung, Küche und Warenbestand gegen Feuer, Wasser und Einbruch
- Ertragsausfall bei Betriebsschließung oder Stillstand
- Produkthaftung als Produzent Ihrer Speisen
Branchenlösung · Gastronomie
Versicherung für Gastronomie & Hotellerie.
Ein Fettbrand in der Küche, ein Gast, der ausrutscht, verdorbene Ware bei Kühlausfall: die Gastronomie bringt eigene Risiken mit, die eine Standardpolice oft nicht sauber abdeckt. Wir sichern Restaurant, Café oder Lieferdienst so ab, wie Ihr Betrieb wirklich arbeitet.
Womit wir rechnen
Typische Risiken in Ihrer Branche
Wenn es ernst wird
Typische Schadenfälle
Küchenbrand
Ein Fettbrand beschädigt Küche und Einrichtung, der Betrieb muss schließen. Inhalts- und Betriebsunterbrechungsversicherung ersetzen Sachschaden und entgangenen Ertrag.
Gast rutscht aus
Ein Gast stürzt auf nassem Boden und verlangt Schadensersatz. Die Betriebshaftpflicht reguliert den Anspruch.
Verdorbene Speisen
Als Produzent Ihrer Speisen haften Sie für gesundheitliche Folgen fehlerhafter Ware. Die Produkthaftpflicht springt ein.
Vereinfachte Beispiele zur Veranschaulichung. Ob und in welcher Höhe ein Schaden ersetzt wird, richtet sich nach Tarif, Ausschlüssen, Obliegenheiten und der vereinbarten Deckung.
Branchenwissen
Worauf es in der Gastronomie ankommt
Der Küchenbrand trifft zweimal
Einmal die Einrichtung, einmal den Umsatz. Die Betriebsunterbrechung ist in der Gastronomie meist der größere Posten: Personal, Pacht und Kredite laufen weiter, während der Gastraum leer steht. Entscheidend ist die vereinbarte Haftzeit — zwölf Monate sind bei Umbauten schnell zu kurz.
Gästeschäden entstehen nebenbei
Der ausgerutschte Gast, die beschädigte Garderobe, der Sachschaden beim Servieren. Kleine Beträge in großer Zahl — und der Grund, warum die Betriebshaftpflicht hier häufiger greift als anderswo.
Lebensmittel und Kühlung
Fällt die Kühlung aus, ist die Ware weg, bevor jemand es merkt. Ob der Verderb mitversichert ist, steht nicht in jeder Inhaltspolice — und hängt oft daran, ob der Ausfall technisch bedingt war oder auf einen Stromausfall zurückgeht.
Betriebsschließung und Gästehaftung
Zwei Risiken, die es außerhalb der Gastronomie so nicht gibt: die behördliche Betriebsschließung nach dem Infektionsschutzgesetz — die normale Betriebsunterbrechung greift dort nicht, weil sie einen Sachschaden voraussetzt — und die Haftung für eingebrachte Sachen der Gäste, von der Garderobe bis zum Fahrzeug auf dem Parkplatz. Beides gehört ausdrücklich in den Vertrag.
360 Grad heisst: Betrieb und Inhaber in einer Betrachtung.
Wir sichern nichts ab, bevor wir es verstanden haben — und wir trennen dabei nicht kuenstlich zwischen Unternehmen und Unternehmer. Faellt der Inhaber aus, steht der Betrieb still; haftet die Geschaeftsfuehrung persoenlich, ist das Privatvermoegen betroffen. Wer beide Seiten einzeln betreuen laesst, bekommt Doppelungen an der einen und Luecken an der anderen Stelle. Deshalb nehmen wir Gewerbe, Mitarbeitervorsorge und private Absicherung in einem Aufwasch auf — und begruenden jede Empfehlung an Ihrem konkreten Risiko, nicht an einem Produktkatalog.
Häufige Fragen
Gastronomie — kurz erklärt
Beraten Sie Gastronomen in Köln vor Ort?
Ja, in Köln und im Rheinland gern persönlich, ansonsten bundesweit digital.
Ist auch der Ausfall durch behördliche Schließung absicherbar?
Je nach Vertrag über den Baustein Betriebsschließungsversicherung — hier kommt es stark auf die Bedingungen an, die wir für Sie prüfen.
Betreuen Sie auch Betriebe außerhalb von Köln?
Ja. Unser Sitz ist Köln (Fritz-Hecker-Straße 94, 50968 Köln), betreut werden Betriebe bundesweit. Im Rheinland beraten wir regelmäßig persönlich vor Ort, außerhalb per Video und Telefon. Am Ablauf ändert das nichts — nur die Anfahrt entfällt.
Kommen Sie für ein Erstgespräch in unseren Betrieb?
Im Raum Köln, Bonn, Düsseldorf und Leverkusen regelmäßig — viele Risiken sieht man erst vor Ort: Lager, Maschinen, Abläufe, Zufahrten. Außerhalb des Rheinlands starten wir per Video und kommen dann, wenn die Sache es erfordert. Sie erreichen uns unter 0221 169205 99.
Passgenau statt Standardpaket.
Wir nehmen die typischen und die individuellen Risiken Ihres Betriebs auf und zeigen die passende Absicherung — kostenlos und unverbindlich.
- Unabhängiger Marktvergleich
- Kein Ausschließlichkeitsvertrieb
- Versicherungsmakler nach §34d GewO
Im Erstgespräch geht es um Ihr Risiko, nicht um einen Abschluss. Sie bekommen eine Einordnung — ob daraus ein Vertrag wird, entscheiden Sie später.
Kontakt
Sprechen wir über Ihre Absicherung.
Kurze Frage oder komplettes Anliegen — wir melden uns unverbindlich zurück.
- 0221 – 169 205 99
- info@firmenversicherung-vergleichen.de
- Beratung nach Termin — persönlich, telefonisch oder per Video